Dass Öle und Fette für den menschlichen Körper besonders wichtig sind, ist mittlerweile hinreichend bekannt. Doch nicht alle Fette und Öle sind gleichermaßen gesund. Besonders hochwertig sind kaltgepresste Öle wie etwa Olivenöl, Rapsöl oder Leinöl. Gerade letzteres hat einen hohen Gehalt an Omega 3 Fettsäuren. Leinöl hat von allen pflanzlichen Ölen sogar den höchsten Gehalt. Dieses Öl enthält sogar eine höhere Konzentration als Fisch. In 100 Gramm Leinöl sind bis zu 55 Gramm Omega 3 Fettsäuren enthalten.
Die positive Wirkung von Leinöl auf den menschlichen Körper ist unumstritten und sogar wissenschaftlich bewiesen. Das Öl trägt einen großen Beitrag zur Stärkung des Herz-Kreislaufsystems bei, ebenso wirkt es sich positiv auf die Sehkraft und das Gehirn aus. Ein Mangel an Omega 3 kann beispielsweise zu Gedächtnisstörungen und Herz-Kreislauferkrankungen führen. Die Leinöl Wirkung ist ein Segen für die menschliche Gesundheit.
Neben seinem sehr hohen Omega 3 Gehalt, enthält Leinöl auch viele weitere gesundheitlich bedeutende Inhaltsstoffe. In erster Linie sind hier die phenolischen Substanzen zu nennen. Diese schützen wegen ihrer antioxidantischen Wirkung die Körperzellen vor schädlichen Einflüssen der freien Radikalen. Ebenfalls enthalten ist der Bestandteil Lignane. Lignane ähnelt von der Wirkung her dem Östrogen und spielt so bei Alterungsprozessen eine bedeutende Rolle. Leinöl kann also zur Verlangsamung von Alterungsprozessen beitragen und kann wegen dem Lignane Bestandteil auch ein Schutz vor Krebs sein.
Laut aktuellen Forschungen wurde die positive Wirkung von Leinöl auf die Gesundheit bewiesen. Ein regelmäßiger Verzehr kann zur Verringerung des Arteriosklerose-Risikos beitragen, denn es fördert den Abbau von Cholesterin im Blut. Leinöl kann das Immunsystem stärken und zudem Entzündungen entgegenwirken. So kann sich Leinöl äußerst positiv auf das menschliche Wohlbefinden auswirken. Bereits ein Esslöffel am Tag reicht aus um den Körper ausreichen mit den positiven Inhaltsstoffen von Leinöl zu Versorgen. Wegen seines angenehmen Geschmacks kann es sowohl pur oder hervorragend auch in Salaten verzehrt werden.
